Витамин B12

Витамин B12 - это, на самом деле, не самостоятельное вещество, а группа, называемая ещё кобаламинами. В неё входят: цианокобаламин, гидроксокобаламин и две коферментные формы B12: метилкобаламин и кобамамид. Страшные названия, запоминать не нужно :)

Единственный интересный факт, который нужно усвоить - цианокобаламин, который продаётся в каждой аптеке, в организме человека преобразуется в коферментные формы. Поэтому лучше потреблять сразу метилкобаламин и кобамамид, чтобы избавить наше тело от лишней работы, которая может и не выполнится качественно из-за различного рода нарушений и недостатка компонентов, участвующих в метаморфозах.

Дефицит витамина B12 ведёт к развитию у человека различного рода анемий, онемению конечностей, проблемам с памятью. Также доказано, что нехватка кобаламина у пожилых пациентов является причиной развития депрессий.

Для лечения и профилактики дефицита витамина B12 его необходимо принимать в виде пищевых добавок или инъекций. Допускается как самостоятельный приём кобаламинов, так и в виде комплексов витаминов группы B. Для профилактики дефицита рекомендуется употребление добавок с витамином B12 на протяжении месяца 2-3 раза в год. Этого достаточно, т.к. кобаламин имеет свойство накапливаться в печени и формировать резерв на длительное время.

Поскольку натуральным источником витамина B12 является пища животного происхождения, то острую потребность в кобаламине испытывают веганы и вегетарианцы. Поэтому им нужно принимать его чаще - курсами через каждые 2-3 месяца. Также в группу риска попадают спортсмены, у которых расход данного витамина очень высок.